各类的坚果而无论是生的、烤的、原味的都含有必需的脂肪酸、抗氧化剂、钾、镁、纤维和蛋白质等养物质。。。
一、清除自由基，自由基非常活泼会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用，研究表明一些坚果类的食物，如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的功能相比；
二、降低心脏性猝死率，由于坚果中的某些成分具有抗心律失常的作用，因而在控制了已知的心脏危险因素并做到合理的饮食后吃坚果与降低心源性猝死明显的相关，很少或者是从不吃坚果仁的人相比每周吃两次或两次以上的坚果的人发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低；
三、调节血脂，富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高血脂症的患者血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。。。
欢迎分享，转载请注明来源：品搜搜测评网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
