很高兴能中这个试用的大米,卖家其实很早就发货了,之前一直不知道该怎么吃。但是在今年过年不能出门的情况下,这袋阴米解决了家里好几餐,真的非常好吃
之前从未吃过这种叫阴米的大米,商品标题里带糯米字样,但是跟我生活中见到的糯米完全不一样,打开是粒粒分明的,长又细的,不像糯米那么胖乎乎
这几天因为实在是太闲了,就试着做烧麦。这个阴米蒸熟很快,蒸的时候一股自然清香。蒸熟后晶莹剔透,软软糯糯,还真的跟糯米一样了。
乘蒸阴米的时候,炒制调料,切好的香肠粒,肉末,干香菇等等的统统炒一炒,最后把阴米分2次倒进去炒几下,调色后撒上葱花,就这样一盆出来了。然后等凉了后就用饺子皮包一下,再拿去蒸一下阴米烧麦就完成啦,真的敲好吃。
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