不算咸,不算特别辣,对不是特别能吃辣又喜欢吃辣的小伙伴应该是个不错的选择。香味闻着就挺开胃。感觉很适合拌饭,拌饭很下饭,或者做剁椒鱼头,吃过几次剁椒鱼头都偏咸偏辣,我觉得用这个可能比较适合。
收到快递也有好几天了,一直没时间拆箱。今天不知道吃什么,遂决定不如尝一下这款拌饭酱。包的还挺严实,好几层气泡隔层包裹,挺大一箱子就为了这么一小罐酱。常规拌饭酱的外观,还算简约的画风。习惯性看下小字说明,建议拌饭,拌面,炒菜等。开个盖感受一下。
开盖闻了下味道,老坛酸菜,剁椒鱼头,尖椒牛柳等画面脑海中闪过。别说,还挺有食欲的,闻着感觉应该不会很咸,还挺怀念这味道的。记得我大学那会,宿舍对门有个四川的老哥,就好这口,经常喜欢就打包白饭然后配这些香香辣辣的吃,香味飘散,挺馋人的,哈哈。
回正题。先不配饭直接尝了一小口,还行,香,微辣,有点不知道是辣椒还是啥的微甜,不算咸。做为一个江浙人,虽然我吃辣不算厉害,不过对辣还是挺喜欢的。这个辣度,我个人也还能接受。
忙碌了一阵子,蛋炒饭终于好了。本来是想配白米饭的,尝试下我那同学的配方。不过还有昨天剩下的饭,只能先处理掉了。特意把蛋炒饭做的淡了点。一口酱,几口饭,相当过瘾相当下饭。如果平时吃饭胃口不开吃饭不香,我觉得可以来两勺。
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