包装很严实,物流有点慢,收到之后看到卤料包都狠香有八角,桂皮,花椒,甘松,小茴香,白寇,肉寇,砂仁,香叶,公丁香,母丁香,沙姜,南姜,香茅草,甘草,草果等
装袋很好,里面没有破损,放进去锅里煮了,袋子不会破,香料质量都很好,闻起来没有异味。香料很足,一包可以做一大锅,电脑端不知道为什么只能传一张图,其他图略了。
周末的时候用料包做了一锅,卤水肥肠,卤水鸡腿,卤水豆腐,卤水黄豆,卤水花生,卤水花生小黄瓜,味香醇厚、滋味鲜美
做起来很复杂,自己上网百度学着弄的做法如下1、先把肉煮一下,煮肉的水倒掉,洗净肉表面的浮沫。
2、重新煮水,待水热之后把肉放进去,同时放卤料粉、老抽,姜、酒,水刚刚没过肉即可。大火煮开后变小火煮约50到60分钟变回大火,放盐、糖,待收汁后即成。
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