卤鸡爪的热量相对来说比较高，因为不同的卤制方法决定了其该有的热量含量。但由于鸡爪本身的脂肪含量等都不是很高，而且鸡爪的肉质相对来说比较少，所以一般取决与卤制时油盐等调料的用量。 卤鸡爪热量高吗 每100克

1 疯狂猜成语中最后一个字是聚的成语 物以类聚wù yǐ lèi jù解释同类的东西聚在一起。指坏人彼此臭味相投，勾结在一起。出处《易·系辞上》：“方以类聚，物以群分。”结构主谓式。 用法用作贬义。一般作谓语、定

香喷喷的卤肉饭做法：五花肉加入姜，葱，料酒焯水，加入热水泡发干香菇，半个洋葱切碎，干香菇切碎，锅中热油，加入洋葱炸到微黄捞出，热锅下入五花肉煸炒，煎到微焦(多余的油可倒出)加入洋葱，香菇，翻炒均匀，倒入开水没过食材，两勺老抽，三勺生抽，一勺

冰柜是一种常用的冷藏设备，可以帮助我们冷藏食品和药品等物品，同时也可以用来保鲜鲜花。而在使用冰柜来冷藏鲜花时，需要注意以下几点：1清洁冰柜：在使用冰柜保湿鲜花之前，应该先清洁冰柜，将其内部彻底清洗干净，以免有异味或其他污染物影响花朵的保鲜效

一般卤肉或卤菜，老卤是个关键，建议你自己做卤，留成老卤，以后再卤任何东西的时候基本上都可以用，通常这种卤以后再做蛋、藕、海带、腐竹、毛豆等都很好吃。熬好的卤汁可以用来卤大多数的肉类，避免鱼这些气味重的东西，不然会影响整锅卤的味道。 卤菜和卤

食品用料五花肉600g，清油250g，八角25g， 桂皮15g， 小茴15～25g ，甘草10g ，三奈10g ，甘菘3～5g ，花椒20g ，砂仁10g ，草豆蔻5g ，草果15g ，丁香5～15g， 生姜100g ，大葱150g， 绍酒

配料和比例：猪肉20斤食盐200克酱油500克白糖100克白酒30克　　味精20克生姜50克桂皮40克小茴香20克陈皮20克　　丁香10克草果20克三奈30克花椒15克香草20克制作原理和具体步骤：　　1将原料肉皮毛修理干净，剔除骨头和多余

一卤药的配方 中上级 丁香 甘草 排草 肉果 官桂 肉桂 沙仁 寇仁 广皮 灵草 白胡椒粒 三奈 小茴 八角 紫草 草果 白扣 安桂 丹松 泌卜 中级以下的 常用的 丁香要量少 白芷 三奈 八角 白胡椒粒 桂皮 甘草 广香 小茴 草果

根据卤肉的品类、重量添加常见的卤肉品类有很多，既有牛、羊、猪等家畜的纯肉类、下货内脏类，也有鸡、鸭、鹅等禽肉类以及附件类等等。这些食材本身的香味和异味是不一样的，所以香料的添加量也不一样。总结下来，卤腥臭异味大的下货内脏类食材时香料

卤味是用卤法制成的冷菜，卤汁中煮制成的。有红卤，黄卤以及白卤三种卤味，川卤比较多见，红卤最为多见。四川卤味吃起来有点微辣的特色，卤味的配方除了要用老汤还要配有特制的中药包卤制味道才比较好，卤味吃起来比较有食欲，提味效果比较好，吃起来很美味

香料调料大全1十四香配料：大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名贵天然香料。用途：炒烧荤素、 凉拌菜 、汤类、 腌制各种酱菜、肉制面食、 风味食品等。2十四香炖肉料配料：花椒，茴香，良姜

‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍　　1普济方：用栗子上薄皮，捣为末，蜜和涂面。有活血、润肤、展皱之功。本方是专治面上皱纹的经验方。《医部全录》称其可“令皮肉急皱可展，又治老人面皱。”方中栗子薄皮既栗子内果皮，又叫栗，能活血、行血、荣润皮肤；又具收敛

香料调料大全1十四香配料：大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名贵天然香料。用途：炒烧荤素、 凉拌菜 、汤类、 腌制各种酱菜、肉制面食、 风味食品等。2十四香炖肉料配料：花椒，茴香，良姜

1、材料：五香料少量，葱段、姜片、蒜瓣各适量，辣椒适量，料酒(高粱酒)2大匙，深色酱油12瓶，冰糖30克，盐1大匙，高汤15杯。五香卤包药材成分：桂皮皮、八角、陈皮、草果、沙姜、丁香、小茴香、花椒、豆蔻。2、五香料装入布袋，然后将袋口扎紧

草果的做法 1仙草干120克。2用清水浸泡30分钟去除泥沙。3浸泡后洗干净，加入苏打粉，让大部分的仙草都粘上苏打粉。4用手像洗衣服一样的搓着仙草，搓得越烂越好。5觉得够烂后，加入2500水，开煮，大火烧开转中小伙，边煮边经常搅拌，直到汤汁乌

养龙鱼水质保持是很重要的，像平时的食物残渣等都会腐败水质所以不管是龙鱼生病后往水里加东西还是说平时喂食后产生残渣 欧式需要定期换水的否则鱼很容易就挂了 还有就是你的白鲨出现问题多半也是因为水质的问题所以说不要轻易给鱼下药不仅

卤菜变黑是由于卤制时采用的料以及保存方法不对致使卤制品变黑的，所以在操作时应注意一下方法：一、要想卤汤颜色不变黑，第一个首要条件就是卤汤颜色不能是黑的二、给卤制品上色时采用糖色来上色三、我们都知道亚硝酸钠有着起护色的作用,保持食品鲜艳的色泽

五加皮香加皮共同的功效五加皮香加皮共同的功效，日常生活中经常能够见到五加皮和香加皮，相信我们有些朋友们也是比较熟悉的，这两样都是很好的药材，下面看看五加皮香加皮共同的功效，欢迎阅读！五加皮香加皮

想要卤肉红亮亮首先第一点，我们卤肉得是红色的，我们上色可以采用、红曲米，或者红曲红这两个都可以，然后配合糖色一起使用，这样即可，如果想要效果更好，可以加一些麦芽糖。然后卤制的时候，我们尽量把食材卤软一些，这样效果更佳，卤完出锅以后，切记一定