没有谁不爱吃巧克力,那种入口即化、丝丝润滑的感觉成为了人们最喜欢的食品,尤其是对于女性来说,巧克力不仅仅是口味上的满足,还满足了精神上的罗曼蒂克。因此喜欢巧克力是最理想当然的,而嘉利宝这款巧克力带给我的感受更让我充满了幸福感。没想到这次的试用竟会真的中了这款大品牌的巧克力,幸福感爆棚哦!
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品尝过很多品牌的巧克力,无论是广告是大力度宣传的,还是口碑相传的;无论是普通的牛奶巧克力还是纯度高于70的黑巧克力,应该说各有各的特色。嘉利宝的这款巧克力也很有意思。从视觉、触觉、嗅觉和味觉等全方位获得全新的巧克力体验,不愧是历史已超过150年的巧克力公司。
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首先是从外形上,不是做成那种排板,没想到是做成了这种可可豆的形态,便于控制每次的用量,而且非常小巧可爱。 其次观察巧克力的颜色、光泽度和质地,会给与一种吃掉它的冲动;
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将巧克力放在手中,巧克力溶化速度并不会很快,可能与它的外形有关; 略微有些硬度,放在最里面轻轻地咬下,一股牛奶的清香味道会先在口中弥散开,然后后味中会有些微苦的可可豆的味道,继而再有淡淡的甜味。
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快递包装比较简单,可能也是进入了晚秋,季节也不是很热了,所以只是用发泡袋包裹起来的,好在巧克力没有任何融化,还是比较不错的。不过我还是建议放在冰箱里面冷藏保存,口感会更好。
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我没有将这款巧克力粒用于烘焙,一是自己没有这样的技术,二是更喜欢这种纯粹的吃法。我就是每天几颗去品尝巧克力粒带给我的口感享受。
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这款牛奶巧克力从配方成分上可以看到是41%,我在网络上查询了一下实际的配比是:含糖量36%//乳含量20.4%//可可含量 40.7%,应该说是比大部分常规黑巧克力的含糖量更低;但是浓郁的可可风味,奶香怡人,甜味温和,丝毫不会降低口感,而且还不会特别甜腻。
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嘉利宝这款的造型为小圆片,这是嘉利宝世界专利,因为巧克力制作时的温控非常重要,所以这个造型,能帮助巧克力整体迅速融化,获得更好的在口中的熔点。
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试用的这款巧克力的保质期是2017年到2019年的2月,保质期比较长,虽然不是当年最新鲜的,不过从口味上来说,还是不失新鲜感的。
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优点:小巧,食用方便,这个专利技术很符合人们的需求,毕竟不是谁都可以一大块一大块的去吃,会很容易腻,这种形态能够很容易控制食用量,也很方便携带。
缺点:包装袋不是密封性的,撕开后无法密封。后期保存需要自己配备密封罐,建议可以更改一下包装。
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