正值减肥的时段收到想念挂面官方旗舰店的刀削面，一看包装袋就特别有食欲，虽然身为南方人，但面条一直都是我爱吃的，无论是什么面条，都爱吃。忍了很长一段时间，终于在昨天晚上煮来吃了，爽滑不失劲道，特别好吃！
其实在收到试用成功短信的时候，是有一点小抗拒的，就因为正在减肥，而面条是能让我长胖的，哈哈。但收到实物后，就变成惊喜了，不仅包装精美，里面配料更齐全，仅仅看图片都食欲大增。看到思念挂面官方旗舰店内面条的种类很多很齐全，而刀削面恰好是我最喜欢的。
刀削面起源于山西，为“中国十大面条之一”，刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。没有去过山西无缘吃到真正的山西刀削面，去过很多兰州拉面馆，吃过不少现做的刀削面，不知道是汤料不好还是面不够好，都不是太满意。
想念挂面官方旗舰店的刀削挂面却煮出了让人满意的味道，无论是调料还是面条，都特别美味。煎了个蛋，再放点蒜头葱头爆香，放辣椒油包后加水烧开，制作出一碗美味的汤料。再烧水煮面条 ，三分钟即熟，盛入汤料碗中，放上配的酸菜，撒上葱花，看图片就食欲大动！
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