番茄酱在西餐中运用十分广泛，中餐烹调中主要用于甜酸味浓的“茄汁味”味型的调制。如茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等。我家购买的番茄酱主要是蘸炸薯条，拌面，做各种红烧的菜。
这款番茄酱店家发货很快刚好赶上双11购物节也没耽误，纸箱包装，番茄酱瓶子包装是用带泡泡的塑料包装纸。收到时候完好无损。
番茄酱瓶子是塑料瓶，带着一个可以挤压出酱汁的锥形头，有盖子可以拧紧，方便使用和保存。生产厂家是北京元鲜记食品科技有限公司。
这款番茄酱的生产原料使用的是浓缩新疆番茄酱，口味比平时吃的别的牌子偏酸一点，味道比较浓郁，作为蘸酱和作料都是很不错的选择。而且价钱实惠。
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