刚收到油的时候，还不知道有稻米油这种食用油，桶容积大小适合，女士拿着倒油也不吃力。桶内油质清澈，色泽清亮。打开桶，一股稻米油的清香，扑鼻可闻。第一印象是款好油。
一眼看去，相较于一些油，稻米油油质清澈，色泽清亮。油味方面，有股淡淡的稻米的清香，感觉应该是一款非常不错的油。
先从炸的做法用起这款油，倒入锅内，放入新鲜的豆腐，优质的油质很容易体现出来，豆腐表面的油呈鲜亮的金黄色，也没有我平时用菜油时候大的油烟，散发出的是很小的油烟。油味淡，但有股清香。豆腐也被炸的外酥里嫩，还保留了豆腐的原味。
接着用这款油拿来红烧，鱼被煎至外焦里嫩，稻米油的油味道淡，这是他的优点，能很好的保留原有食材的鲜度，又能很好的把这道食材做出油的香味出来，不会像我原来用的菜籽油会盖住一道菜原有的味道，真是一款不错的油。
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