在潮汕常吃的是牛肉丸粿条,也可以配河粉、干米粉、面条、米线,再加一些自己喜欢吃的配菜和调料,10分钟就完成一道有肉有菜、营养均衡的快手一人食。 一颗牛丸,皆可百搭。
市售牛肉丸大都只有30%-50%是牛肉,其余是淀粉和添加剂,一些劣质牛丸可能还掺入猪肉。而每一粒安格斯牛肉丸所含牛肉比例都高达95%,口口都能吃到真牛肉!
方便储存,烹调简单,煮过可以直接当健身餐。
牛肉丸下锅煮5分钟,时间不要过久以免肉汁流失,潮汕吃法蘸的是沙茶酱或普宁豆酱,咬下第一口鲜韧无比,丸子筋道脆弹,纹理间还能看到层层爆出的汁水。爽口弹牙,鲜香甘净
牛肉丸含肉量达90%以上,不添加凝固剂,纯手工捶打制作,吃起来爽口弹牙,好吃不贵,正规厂家,SC三标齐全
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