色泽好，松花纹漂亮，个头大。但松花的图案偏少，一开始挺期待的。吃起来的话碱性味道尚可，直接下饭干吃会有一点粘舌头，搭配调料做一份剁椒皮蛋就很棒了。
先看下大小。个头很大，我个人手掌算大的，拿一个的时候也能感觉到和其他店铺明显不同。其他店铺的蛋相对就小了些
稍微剥开了点。说实话这一颗不算特别好剥，壳有点粘肉。这一侧的茶青色也很漂亮，腌制的不错，不过没有看到花纹，有点可惜
这一侧看到花纹了。标准的棕褐色，带一点花纹。其实可以研究下除了口感以外，如何让花纹更多更饱满一点，看起来食欲也会好很多。
这颗蛋口感会不错，碱性味道不会很重，稍微加点调料就能很好的去掉。个人感觉除了自家腌的，这个蛋的口感大小都比较好了，很值得一试
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