不需要自己再切,猪肉挺嫩的,快递不是特别快,同省花了两天,收到的时候冰袋已经化了,肉丝不知道寄出的时候是冷冻状态还是鲜肉状态,也是软的
一个普通的快递盒,里面这种材料不知道有没有防热的功能,到手的时候肉和冰袋都化了,直接放冰箱冷冻了,没有拆开
肉腥味很重,料酒等调味品腌了也腥,炒熟了也腥。肉碎块挺多,清洗的时候漏了许多,确实没什么肥肉,我也看不出来是不是腿肉
我用现有的食材做了鱼香肉丝,肉挺嫩的,虽然鱼香肉丝要用里脊,但我觉得这块肉比里脊肉也不差。但炒出来味道还是有些腥。
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