恩施土家族是个风景秀丽的少数民族地区，独特的地理环境铸造了有着独特的饮食文化，【恩施州特产馆】土家腊后腿肉好吃的秘密源于其产地，腊肉精选恩施农家土猪和上好的配料，多种秘料腌投影，传统古法工艺，经过高山柏树枝文火烟熏秘制而成，大山里的特殊环境成就了好的味道，原始美味，腊香四溢，就是好吃。
【恩施州特产馆】土家腊后腿肉采用了真空包装，食用安全方便，易保存。撕开包装后，腊肉肥瘦相间，瘦多肥少，用热水洗过之后切片放入电饭锅中蒸着就行，饭熟悉了腊肉也熟了，能还原其真实美味，不硬不软，很有嚼劲，越嚼越香，连皮都很软糯，不柴不腻，很美味，很喜欢这股烟熏味。
【恩施州特产馆】土家腊后腿肉把外包装撕开以后就闻到了浓浓的腊肉味道，肉质不硬不老，肥的也不腻，味道不错，咸淡适中，很香，有一点烟熏的味道，反正挺开胃，挺下饭的，口感棒棒哒，孩子和我们都喜欢吃。
【恩施州特产馆】土家腊后腿肉瘦肉结实醇香，肥肉金黄油亮，肥而不腻，感觉6到7成的干湿度，入口有嚼劲却不干硬，肉质黄中带红，融合了多种香料的丰富口感，味道不错，色泽诱人，香气扑鼻，有烟熏味，后腿肉的精肉比较多，嚼起来很香，家人吃了都吃了赞不绝口。
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