【抛弃黄油】真牛馆澳洲谷饲原切牛排 安格斯眼肉 生鲜雪花牛肉儿童牛排牛扒原切肉眼牛排 5片装1KG- 快递很快,是京东物流,早上11点之前下单,当天下午就能到手,物流非常的快,牛排的包装完整,没有磕磕碰碰。保鲜技术好。冻得很结实。
【抛弃黄油】真牛馆澳洲谷饲原切牛排 安格斯眼肉 生鲜雪花牛肉儿童牛排牛扒原切肉眼牛排 5片装1KG- 这款牛排采用抛弃黄油的做法,好的牛排肉质嫩,汁水多,香味浓郁,不需要用黄油来增加香气,原汁原味的最好吃,抛弃黄油是判断好牛排的基本标准,只需要撒一点盐和一点黑胡椒就可以了,不用酱料来丰富口感。
肉眼牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来,该处肉质柔嫩且多汁有雪花纹,滋味无穷。肉眼牛排一般指取自牛身中间的无骨部分,[眼] 是指肌肉的圆形横切面,由于这个部分的肌肉不会经常活动,所以肉质十分柔软、多汁,并且均匀地布满雪花纹脂肪。市场上多称其为眼肉牛排,是一种错误的称谓。
肉眼牛排取自牛只肋脊部靠近背脊之肌肉,肉质嫩度仅次于菲力。之所以被称之为肉眼牛排,主要是牛排中天然内嵌一眼状白色脂肪,油脂多,因其形状而得名肉眼牛排,肉眼牛排的纹理很清晰,大理石纹的油花多且分布均匀,肥瘦结合,选自背脊,肉质十分鲜嫩。而一块好吃的肉眼牛排,肉质是其一 制作是其二,
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