干碟非常好,可以有多重用途,家里烤箱烤串的时候可以当调味料,还可以当拌面料用,也可以当火锅蘸料用,还能做麻辣烫用,小包装真的很好,不用担心受潮之类的问题,一次用完,味道也很好。
味道是杠杠的,特别喜欢它的豆豉味,很鲜美。平时家里人不吃辣的时候自己用来蘸点麻辣味的,简直不能太满足。
配料里写的郫县豆瓣,鹃城牌的豆瓣酱豆豉我都买过,很好吃。辣椒粉是第一次吃,应该是特色干碟吧,味道还可以吧,有一点淡淡的豆瓣酱味道。
干碟吃过很多,都是川味的。好人家,六婆婆,海底捞,还有重庆一带的不知名品牌。这里面好人家的吃的最多。对比一下,鹃城的比好人家的略辣了一些。好人家的其他作料味道比较浓,鹃城的淡了点,尤其花椒好像少了。
大多数蘸碟都会有比较浓的味精味,包括好人家。鹃城的要表扬一下,确实没有味精味。但是一包3克是不是有点太少了。
最后我感谢商家的试用机会。总的来说,在我吃过的干碟里,味道排前二。价格是最实惠的,以后一定会回购的。
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