这款现磨的黑胡椒粉，不但是烹饪、佐餐的常用调料，在牛排中有着举足轻重的作用，是不可缺的主料，同时还有治病、保健的功效。 我百度了一下，黑楜椒味辛，大温，无毒。有温中，下气，消痰，解毒等功效。还有治寒痰食积，脘腹冷痛，反胃，呕吐清水，泄泻，冷痢的功效。这好处多的简直是良药可口利于美食。
这个原味黑楜椒颗粒，用的时候研磨一点，不用不磨不跑味。加厚玻璃、更耐用。头部可调节研磨粗细，使用更方便。陶瓷磨芯、研磨速度快
黑胡椒味辛、性热，入胃、大肠经；有温中下气，消痰解毒的功效；
主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢；外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤；又可解食物毒。
黑胡椒的味道比白胡椒要浓烈许多，且香中带辣。但黑胡椒不宜煮的太久，因为黑胡椒中的挥发性物质较多，如果煮太久其香味和辣味都会挥发掉。黑胡椒还有一个特点，就是温度越高味道越浓郁，因此最适合用来制作铁板类的菜肴，也适合炖肉、烹制野味和制作火锅的必备品。
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