没有一点沙土，非常的干净。生产日期，食品生产许可证，联系方式等标注清晰明显，一目了然。猴头菇颜色自然，个头比较大，菇体完整，饱满紧实。
色泽金黄，绒毛细长整齐，分布均匀厚密。朵型完整，比较干，杂质少，无异味，无虫蛀。颜色比较自然，非熏制，分量也很足。
肉质厚实，耐泡发，先用温水浸泡一小时，泡发一个小时后，反复的清洗两三次，尽量把黄色的水挤干净。冲洗干净切丁， 后来才知道丁切大了，太紧实，丁变成了块，汗。。。
炖好后加了点细芹梗，非常清爽美味。味道不错，听说猴头菇养胃，适当的多吃对身体有好处，尤其是胃不好的人要多吃。
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