茶色清爽，淡黄色，清香逸人，口味佳，.汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降火之功效。
原来不喝红茶和黑茶的，2017年11月到2018年2月，身体一直不好，感冒很严重，再加上经常凌晨户外工作，身体刚好一点，感冒加重了。朋友推荐白茶，喝后，感冒减轻了许多。从那以后，经常购买黑茶和白茶。
原来也喝绿茶，主要是毛尖、黄金茶，偶尔也喝碧螺春和龙井。但因为白天忙，没时间喝，晚上饮用后，睡眠不好，渐渐不喝茶了。感冒后发现黑茶和白茶咖啡因含量较少，喝茶还可以缓解抽烟带来的咽喉不适，开始购买黑茶和白茶。
白茶为福建的特产，主要产区在福鼎，白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶。白茶存放时间越长，不像我买的清明茶，刚买时色泽碧绿色，放置几个月，茶汤变成红褐色，口感也差好多。
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