独立包装卫生方便，姜味很重，具有增进食欲、活血驱寒、补虚、保健的功效，姜糖中含有姜辣素，能促进唾液腺和胃肠消化腺的分泌，促进胃肠蠕动，起到增进食欲、帮助消化、调整胃肠功能的作用
姜糖含有多种人体必需氨基酸，这些氨基酸都是合**体蛋白质、促进新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有正面效用。姜糖含有十分丰富的微量元素，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。姜糖含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。此外，姜糖还含谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等
姜糖是一道美味可口的名点，最早发源于中国南方，是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。目前超市里出售的姜糖，大多为固体糖块，配以高级淀粉精制而成。具有增进食欲、活血驱寒、补虚、保健的功效。 姜糖中的姜辣素对口腔和胃黏膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲，可使肠张力、节律和蠕动增加。
姜糖对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。可活血驱寒，防治感冒，自古就是风寒感冒的食疗良药。 中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。中含有的部分维生素和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度，平衡细胞内环境的代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁
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