韩国进口的料理海苔是第一次吃,从包装上说值得学习的真的很多,其简洁、美观、实在、环保,尤其是没有充体积这方面就值得国内相关厂商多多学习了。其口感还原了真实的原料紫菜的口味,没有过多添加剂,虽然会显得没那么脆,不过天然健康不应该是我们对于食物的追求么。
很开心能拿到这款竹盐味的韩国进口海苔。店家采用的是泡沫袋包装来快递,很轻便也很合适不会过度包装,曾经见过有商家寄一个口红大小的东西用了一个接近三分之二电饭煲大小的包装,这样就有点浪费了。由于是竹盐口味,包装上也采用了竹子作为背景,看起来很舒适。所有的介绍皆为韩文,不过贴了一张中文翻译的介绍。据了解海女海苔是济州岛有代表性海苔,常驻于首尔和济州岛传统文化体验馆—韩国最大的海苔展览馆内。
包装中还有一点是挺喜欢的,打开后可发现,里面并没有常见的那种大大块的塑料底来充体积,不过也没有食品干燥剂也确实有点担心,不过25g真的很轻,也没有充气,可能也正是因为这点海苔的口感显得没那么脆。不过回头看,这款海苔属于调味海苔,也就是做料理用的,其实与零食有点不同也正常。可以看到整张的海苔真的很大,而且比零食的要厚一点点,上面还有微微些许的盐粉。
尝了一下,口感还是比较厚实的,更像是我们平时吃的紫菜风干了一样。根据它的特性,特意做了两个料理的尝试,一个是炒茄子,茄子本身吸油,最后加点海苔碎增加其清新感味道还可以。寿司卷由于找不到合适的工具技术也有限做得就没那么好看,不过吃起来比看起来好很多,加了点鱼肉松,感觉还是用来做寿司卷比较合适。
欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网