收到货没有第一时间给报告,是因为我要二种做法都试吃后,才能真实评价。首先,外观:腊肉色泽鲜明,肌肉呈鲜红,脂肪呈乳白色,肉身干爽、结实、富有弹性,并且具有腊肉应有的腌腊风味。我第一次做法是蒸,第二次做法是炒,筋道入味的瘦肉,半透明肥而不腻的肥肉甚至肉皮都有滋有味,让人欲罢不能。油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足!
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