包装很漂亮很大气,生产日期是今年二月份的,卤汁看着色泽明亮,味道聞起来很香很有食欲;说到建议,如果还能含有一份小小的独立的辣椒就好了,对于我来说,辣辣的浓香的肉皮类卤物是最棒的。
包装漂亮大气,打开第一层包装时,浓郁的卤香扑鼻而来,当时口腔已分泌口水,剪开卤汁包,闻着更香了,好想吃,很期待。
鸡脚、鸭脚、鸭翅膀,冷水下锅,加入姜葱、料酒,煮至水开,撇去浮沫,捞出泡冷水(为了皮脆);也可另起锅加入1000ml水按照包装袋后的说明操作,因我比较懒,直接在已撇去沫子的汤水里加入卤汁包按说明操作;煮的期间还不停的夹着吃,好吃的人忍不了。
卤制时,口感软烂,常温时软糯Q弹,跟外面卖的一样,闻起来流口水,冷藏后风味更佳!自己卤的干净卫生,想吃啥卤啥,卤汁能多次重复使用,;还能作为底料加入辣椒、花椒成为新的口味;反正看你的喜好,值得一试!正宗,有食欲。
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