六个农民家的红皮黄心土豆真的是很新鲜,土豆个头都很大,芽眼处很光滑,外皮通红光溜,应该是才刚从地里控出来的。削皮后露出粉嫩嫩的黄心,看着就很有食欲。切丝、切块后,用凉水把淀粉冲洗干净后,炒出来的口感,脆脆的很滑爽。切块过油后,拌上蘸料,一大盘炸土豆,几分钟就被一扫而光。而蒸出来的土豆,却是粉糯的,一种土豆,不同的烹调方法,展现出不同的口感风味,真是一款神奇的土豆。
六个农民家的红皮黄心土豆真的是很新鲜,土豆个头都很大,芽眼处很光滑,表皮通红光溜,一看就是刚从地里挖出来的。
削皮后露出粉嫩嫩的黄心,看着就有食欲。切丝、切块,用凉水把淀粉冲洗干净后,炒出来的口感脆脆的很滑爽,切块过油后,拌上蘸料,一大盘炸土豆,几分钟就被一扫而光。
而蒸出来的土豆,口感却是粉糯的,同一种土豆,不同的烹调方法,却呈现出不同的口感风味,真是一款神奇的土豆。
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