土豆品质很好，新鲜又光滑，没有那么多小坑，去皮很容易，小土豆和大土豆区别很大，味道更加软糯、起沙，适合烤、蒸或者直接炖肉，绝对能让土豆吃出洋气的感觉！
土豆尺寸非常小，大概鸡蛋那么大，非常适合烤或者蒸来吃，小小的一个，很容易熟，不会起硬心，第一次就是烤来吃，我家烤箱已经够小了，竟然能摆下15颗小土豆。
先把土豆去皮，由于是新鲜土豆，去皮超级简单，用小勺轻轻刮几下就好了，洗干净后图上橄榄油，再稍微撒一点烧烤料，200° 烤30分钟，排盘后轻轻压扁，超级有食欲，可以直接吃，也可以蘸番茄酱吃。推荐大家和鸡翅一起烤，好吃不费劲。
由于这9斤土豆数量实在太多，我就偷懒蒸了几个吃，配上白米粥当作早餐。准备起来很快，小土豆洗干净，不用去皮，直接放到蒸锅蒸10多分钟就好了
蒸熟的土豆，非常容易剥皮，去皮后晶莹剔透，不像烤后的土豆那么焦，非常软糯，如果不怕胖的话，沾一点白糖吃，简直太美味了
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