满满的新鲜,纯纯的味道,作为一款内蒙出产的羊排制品,亮点突出:新鲜、味美、羊肉很嫩,冷链包装也对肉的品质增分不少。 建议:可随生鲜羊排,附带一些菜谱,图片等菜肴制作教程也可以。
包装很用心,可以用里三层、外三层来形容,作为一款原切的生鲜商品,这样的包装很能让人放心,至少在当前常态化疫情防控的要求下,这种包装的消杀很方便,直接对塑料外包装进行酒精喷洒就可以。
内包装的冰袋保温效果不错,而且在冰袋的基础上,用了保温锡纸袋,这个设计很用心,很值得肯定,物流三天到手,商品依然保持急冻状态,很好。
羊排原切效果很惊艳,肥瘦适度,肥瘦比例大约1:2,以廋肉为主。而且属于羊肋排,基本上一块肋骨,一块羊肉,品相除了有点小,其他非常好。
简单浸泡后(主要是为了清血水),焯水,高压锅压制时间10分钟,肉质基本达到了脱骨的程度,红烧品尝,没有腥膻味,肉质细致,肉香浓郁,非常不错,老人和孩子都非常喜欢。
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