1、品质新鲜,有香气,包装细致; 2、美味会拉丝,做法多样; 3、能略放,但不要太久;洗泥有点伤池子。
这次收到洪湖藕很开心,藕的包装很细致,各种防震措施外,还都裹着一层细腻的泥——建议洗的时候注意下,否则很容易堵下水。店家还附赠食谱。
洗干净个个白嫩无伤,还透着股清香味。照片拍的不好看不太出来,切开后内孔干净白皙,和市场买的藕差别挺大的。
因为平时做饭少,花了俩周末才把3斤藕全做完——排骨藕汤当然不能少,另外配合鸡蛋豆干做了盆卤味。藕质嫩,切卤藕的时候还拉很长的丝,想必做糯米藕也会很合适。感谢试用,给我一段家乡味
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