首先的第一点采用的是京东冷链送到时候还是冰的，保护得很好。其次的第二点是，新鲜程度不错，扇贝里面是纯肉没有贝壳保护，但是肉质也是可以的
快递用了三天还算正常，收到货时用了两层包装，尽可能保护里面的食材了，里面还有冰袋维持低温，这种生鲜食材最考验就是温度和保存环境了。
从图上可以看到扇贝保存得还是很好的，尽可能快的时间放到冰箱冰冻保存， 在考虑吃的时候再解冻比较好，里面扇贝肉有公有母，个头每个都比较均衡，500g一斤的量还是比较多的三个人吃一顿还可以。
扇贝肉的处理属于比较复杂的那种，这里贝壳已经去掉了，取出后还是尽快处理比较好，去除内脏和鳃部等杂质后，一斤的分量还是足够三人吃一顿的，味道上尽管多次滤水还是有一部分腥味但是正常的生鲜都有没毛病，放上其他伴料粉丝、土豆吃起来还是很好的。
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