红皮土豆相对于一般土豆口感更糯、面，汁多有粘性，粉质少，适于炒，做起来比较省时间，熟的较快，口感比较粘，是最适合做土豆泥和薯条的土豆
土豆很不错，就是发货地点离我这里还是太远了，土豆闷着就很容易发芽，太可惜了，多好的土豆，发芽了两个。
红皮土豆富含多种微量元素，营养丰富，尤其高含淀粉和花青素，有抗氧化作用，可起到防癌抗癌、美容养颜、护心降血压的效果。
“红皮土豆”富含原花青素和大量微量矿物质元素，具有补血护心、防癌抗癌、延衰老、美容护肤、补肾壮阳、防中风、防治高血压和心脏病的功效，营养价值非常突出，食疗效果非常明显，是餐桌上非常珍贵的美味佳肴。
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