鳗鱼烤的火候刚刚好，外焦里嫩，色泽鲜艳，汤汁浓稠，整体味道甜而不腻。还有诱人的香气。鱼肉软，推荐购买。
烤鳗鱼很方便，用微波炉加热就可以了。加热时候就能闻到一股香甜味道。味道真的很美味，比别家卖的好吃多了。
汤汁浓稠粘粘的，好像焦糖味，鱼肉很厚实，感觉是活鱼制作，没有鱼腥味，鱼刺很少，几乎可以忽略。整体看起来很精美。
鱼肉很入味，酱汁味道超浓郁，口感一流。肉质细腻又感觉很实密。汤汁呈金黄色，略粘稠。肯定不是死鳝鱼。
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