鱼香思烤鳗鱼是以淡水养殖的河鳗为原料。，采用日本先进工艺和佐料烤制而成，肉质鲜美，口味独特。鳗鱼富含蛋白质，氨基酸，矿物质等营养价值非常高，可强健体魄，滋补养颜，具有保健功效。
收到鱼香思烤鳗鱼，店家用保温箱加冰袋包装，完全不用担心鳗鱼变质，拆开纸盒是真空袋包装，里面的鳗鱼还有托盘衬托，日期新鲜。
打开真空袋包装后，蒲烧鳗鱼放在托盘上，还有浓浓的酱汁，这款是即食的鳗鱼，食用方法有三种，可以装盘放微波炉，也可以隔水蒸煮，再可以根据个人喜好加调味料食用。
我是为了方便，将鳗鱼放入盘中，一定要把酱汁也要加入（精华所在啊），用微波炉加热3分钟，加热好后，浓香的酱汁味就出来，鳗鱼几乎没有刺，口感肥美鲜嫩，一口一块，咸甜香的味道，配米饭简直绝配。
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