牛后胸肉卷，原切牛肉非合成压制，无论是雪花还是花的花纹，肥瘦比例适中，雪花均匀，理石感，肉质滑嫩又不松散，肉香浓郁。
快递速度较快，顺丰冷链运输，周五下单，周日到货，包装严实，泡沫箱里简易保温袋，又有冰袋，到货时，牛肉卷没有软化或化冻现象，单片卷冻的还是很好，没有相互粘连
这款牛肉卷是和牛后胸肉卷，标注M7等级，可以看出绝对是原切牛肉，品质可以保证，非合成压制，雪花分布自然，肉的纹理清晰，肥瘦相间处连接自然。
一盒有10片左右，250克，性价比较高，牛肉肥瘦比例适中，肥肉部分不腻，肉香浓郁，无筋膜，肉质新鲜，色泽红润自然
这个肥牛卷切割的厚度，个人感觉煎烤略显稍薄，煎烤比较喜欢厚片，做了金汤肥牛，煮好的牛肉不松散，没什么碎肉，肥而不腻，瘦而不柴，肉片滑嫩，肉香浓郁，口感好。
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