制作方法简单，易上手，无需腌渍，无需调味，小三包和酸菜先下入开水内，再开锅后放入缓好的鱼片，再次开锅后盖上盖子焖煮一分钟即可出锅上菜。
制作方法简单，易上手，无需腌渍，无需调味，待开锅后小三包和酸菜先下入开水内，无需任何操作，耐心等待即可。
再开锅后放入缓好的鱼片，利用汤汁浇在鱼片上，尽量少翻动，防止鱼片破裂，再次开锅后盖上盖子焖煮一分钟即可出锅上菜。
鱼肉紧实，极度新鲜，弹牙爽口，唯美绝伦，酸菜清爽解腻，最后连汤汁都一滴不剩，老少皆宜，只要你会烧开水就能做好这道菜。
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