关东煮是一种源自日本关东地区的料理,在台湾也十分流行。它制作简便,可以直接把食材放进汤里煮,在冬天格外受欢迎。
关东煮材料包括各种丸子,再加上萝卜、土豆、海带、油豆腐、香菇等材料,把它们放在高汤里煮,将萝卜煮得晶莹剔透,清甜可口即可。
煮好后既可以吃原味的,也可以蘸上芥末酱、辣酱来吃,视个人口味而定。煮好的食材鲜香浓郁,可口鲜美,回味无穷。
冷冻的半成品关东煮材料十分方便,打开包装放进汤里煮就可以了。煮好后的关东煮香味诱人,口感别致细腻,回味绵长。
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