九生堂的这一款臻选鸭肠是经由洗净之后急速冷冻的鸭肠,易保存,方便购买,便于下火锅或者另行烹食。京东冷链快递速度很快,方便购买,建议凑单购买,单独购买算上运费不太划算。鸭肠内里无油脂,洗的十分干净,充分解冻后本人是卤制的,口感弹牙,没有腥味。
京东冷链快递,速度快,到货时有泡沫箱包装,内里冰袋干冰俱全,鸭肠没有化冻。九生堂的这款产品在线下超市也有,品牌下有多款丸,滑,肉类加工产品,品质有保障。
鸭肠内里的油脂都去除了,整份产品120g,鸭肠是干身的,没有包冰,分量还是照实计算的。鸭肠经过漂烫步骤,已经是半成品了,颜色比较自然,呈淡黄色,鸭肠还是比较完整的,不是散碎的。
九生堂鸭肠拿出来彻底解冻,然后净水冲洗一下,本人直接浸入卤水中卤制。卤好的鸭肠口感非常弹牙爽口,不油腻也没有腥味,充分吸收了卤水的咸香,下酒一流。
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