包装完好,寄过来的时候冰袋都米有溶化;牛腱好大一块,从外包装上看的牛腱的纹理分布均匀,卤完后,肉质鲜美,口感不会绵,口感极好,肉味十足
刚拿到手的快递,拆开都硬邦邦的,深圳这么热的天气,拿到手的时候都还没有华,包装这里商家真是做的不错;仅从外包装上看得到,牛腱纹理真的很不错哦;
这个是第二天准备卤牛腱的时候清洗过的样子,超级大的一块肉,基本上没有什么肥肉,整块肉都不错;泡了半天,血水很少,明显可以知道杂质不多;而且过水的时候,煮出来的肉油沫很少,汤中没有过多泡沫;
这个是卤制好后的牛腱,出锅的时候简直太香了,你瞅这纹路,多么的漂亮,一看就是好牛肉的品质;提示下卤好的肉放进冰箱冻下,肉才好切哈;老公说这个牛肉特别好吃,非常嫩,牛肉味十足,非常适合下饭,再来店小酒就更加完美了
吃不完的牛肉,可以装起来带饭吃咯;为了更加好吃,特意裹上了一些些酱汁,看起来特别美味,颜色也会更加好看;午饭不用担心了,而且牛肉富含高蛋白质,吃了营养又健康,而且不会发胖哈
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