自古以来舟山渔场因渔业资源丰富而为名,特别是大黄鱼!通体金黄,肉质细嫩。新鲜少刺。没有泥腥味儿,口感纯正。
包装严密!京东物流特别快!但我收到货时鱼已经软化!工作人员解释说最后这几公里路程是以保鲜为主。所以大黄鱼已经软化!但我拿到手里的时候,大黄鱼还能感到冰凉冰凉的感觉。
大黄鱼鱼鳞完整,鱼鳃鲜红。这应该是刚捕捞的大黄鱼,经超低温急冻锁鲜而成的结果。处理当中新鲜味极浓,但绝对没有泥腥味。还收获了一大把鱼籽。
舌尖上的美味就是它大黄鱼!它有丰富的维他命A,B以及磷,钙,铁等。无机盐含量高,且鱼肉组织柔软,鲜嫩!
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