粉质细腻 做出来饼干香浓酥脆 搅拌不容易起筋 低筋粉的颜色洁白 麦香十足 做饼干蛋糕都是不错的选择
谢谢这回面粉的试用 收到是一大包低筋粉 包裹的很严实 日期也很新 我打算做一份黄油饼干来完成这次的报告
将其他材料混合好之后我就来筛面粉,面粉很细腻不存在结块的情况 很容易就筛下去,之前用的别的面粉总有或多或少的小面团存在,这款面粉没有这个问题 搅拌起来也很轻松,可能因为黄油没有化开,搅拌的时间稍微长了一点面粉也没有起筋的状况,说明这款低筋粉质量还是挺好的
搅拌完之后整形放冰箱冷冻,切块之后上烤箱,170度20分钟 由于宝宝有点吵所以饼干切的不大规整,不过好吃就行啦
考完之后等饼干冷却,卖相非常好 烤出来的也很酥脆 简直可以用酥的掉渣来形容,果真还是面粉好做出来的东西都好,最后谢谢老板给我这次机会 比心比心
欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网