商家不错,发的顺丰,可惜我在的这个地方没有机场,到手上应该是一天半了,好在食材新鲜。当天没时间弄,放入冰箱又是一天,拿出来时还是蛮新鲜的。
包装真的很到位,里三层外三层的,大大的泡沫箱里面还有一层锡纸袋,打开还有冷气哦,生蚝也用袋子装好系着的。呃,第一次处理生蚝,没有工具。。。不知道是被弄掉了还是怎么样,一脸懵逼的状态,除了20只蚝,什么都没有。
生蚝比想象中的要好,个头大,肉质饱满非常新鲜,无奈没有工具,用了一把螺丝刀撬,再用水果刀切断开合肌,整体下来还是比较顺利的。
一碗处理好的生蚝肉,个头还不小,个个都很新鲜,大小很均匀。肉质非常的新鲜饱满,盖上保鲜膜,细盐洒一些放一边备用着。
嗯,这个是生蚝汤。步骤1,葱、姜备好,葱切细,姜切片备用!鲜美海蛎汤的做法 步骤2,锅里煮一碗清水,放姜片,水烧开,然后放入海蛎。鲜美海蛎汤的做法 步骤3,起锅钱前,放入盐、葱、花生油、胡椒粉。
这个是生蚝炒蛋。1.鸡蛋加盐,香葱,胡椒粉,少许水打成蛋液。2.坐锅烧水。3.水开后下生蚝汆烫后捞出。4.炒锅下油,下烫好的生蚝略炒。5.沿锅边倒下蛋液。6.待蛋液凝固时翻炒匀出锅。
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