这次试用的生蚝还是非常大的，大小也很均匀，不知道是不是套了热缩袋以后生蚝能保鲜，但拆这个袋子的确多了一道手续，建议大家用高压锅蒸生蚝，这样就不用不安全的撬生蚝了，以前经常在外面吃，这次家里自己搞感觉一样味道，而且价格便宜一半以上，就算平时不会烧菜也没事，清蒸完全是傻瓜式烹饪。
商家采用的是顺丰陆运，到了以后2个冰袋刚好融化，打开防水塑料袋以后一股浓浓的新鲜海鲜味，仿佛来到了海边一样，而且生蚝非常干净新鲜。
5斤的生蚝大小均衡，手掌般大小，唯一的奇怪点是商家估计为了品牌效益每个生蚝都用热缩袋套了起来，清洗前还要先剪开，这次是清蒸也不用撬生蚝盖子非常快速，从开箱到开吃10分钟搞定。
我们浙江这现在流行高压锅生蚝，洗干净以后放进高压锅，兹起以后马上关火放气，蘸料用的是自配的：姜蒜沫小米椒葱丁加些许白糖吊鲜，白醋陈醋生抽耗油。吃完才发现卖家在箱子里还有个配件包，里面有手套纸巾小刀酱料。
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