金线鱼小鱼干是淡晒的,没有额外加盐,有自带海水的咸味,加在汤里或者用来炒菜都可以,为整体菜肴提升鲜味。小鱼干本身鲜香,肉质嫩。
很快就收到快递了,包装很好。蓝色包装一看就是大海的味道,很符合金线鱼小鱼干的气质,可以看到里面的小鱼干。
满满的一袋金线鱼小鱼干。说是小鱼干,其实比我理解的小鱼干要大一点,大约有八九厘米长。这样一袋可以吃很久。
金线鱼小鱼干泡三小时,加到青菜汤中,自带一股香味,肉质鲜美,汤的味道有一股特殊的鲜味。金线鱼小鱼干鱼刺是一整条的,吃起来很方便。
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