该大黄鱼是我购买的海鲜当中最为讲究的。鱼鳞刮地非常干净。以至于鱼头的腮部那块也去掉了一部分鱼鳞。这是我没想到的。
收到货箱赶紧打开了。还好，冰袋雪薇有些许化开，看样子还能撑一段时间。装鱼的袋子挺大，鱼倒是一般，不大。
没有放进冰箱。直接化冻当做晚饭。非常地干净，不像其它品牌，还得处理一下。无任何血水，真是没有想到啊。
该鱼头的腮部鳞片左侧也刮了，没想到。我只处理了右部。腹部，鱼鳍下面都没有鱼鳞。一片也没有。好干净。加了姜丝清蒸，味道鲜美极了。很是新鲜。一次不错地体验。
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