大成食品(亚洲)有限公司是致力追求质量优良、食品安全及高卫生标准的企业,所以品牌是质量的保证。至今已成功发展为中国市场的鸡肉、加工食品及饲料市场的翘楚企业,并于 2007年在香港上市。
大成食品是2008年北京奥运会鸡肉特许供货商,荣获“国家级农业产业化重点龙头企业”。大成食品是国内德克士、华莱士、海底捞等快餐连锁店的最大鸡肉供货商之一,并是日本伊藤洋华堂及7-Eleven连锁便利店指定的中国优质鸡肉产品出口商,产品出口到日本、韩国、新加坡等国家及中国香港地区,市场占有率逐年上升,创造了巨大的社会与经济效益。
大成食品采用高度垂直整合业务模式,将饲料生产、鸡只孵化及屠宰、鸡肉加工及加工食品生产整合为统一的经营平台。这种业务模式让公司可有效地追查来源及保证产品的质量,从而贯彻实行严格的质量及卫生控制措施,确保所有产品的质量及安全。
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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