蒲烧是把鱼破开剔骨，涂上以酱油为主制成的甜辣汤汁烤制而成的料理。最具代表性的当属鳗鱼。蒲烧鳗鱼作为一种可增添体力的料理一直备受欢迎。
宝贝走的是京东冷链快递，下单第二天就收到了，快递包装是京东快递专用塑料袋，里面是真空透明袋装的整条蒲烧鳗鱼，宝贝净含量：250g。
生产出品商精心选用250g/条鳗鱼规格烤制，因为如选用过大规格烤鳗会有明显的刺和颗粒感，过小规格则缺乏厚实口感及鳗鱼的醇香。
宝贝是经过三重烤制后急速冷冻的，解冻后可根据个人爱好采取烤/煎/蒸等方法加热，我们采取了最简单的隔水蒸8分钟的方法，经品尝，该蒲烧鳗鱼口感糯香，肉质入口即化。
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