收到货时,牛排还在冷冻状态,快递很给力。真实原包,解冻后,发现牛排色泽鲜艳,是正常牛肉那种红实,并且牛排厚实,分量很足。做好后,品尝一下,口感很嫩,有嚼劲。建议先大火收汁,然后小火慢煎,别做很熟。
肉质鲜嫩可口,汁水较多,烹饪简单便捷; 不足之处: 所选部位的筋以及油肉部分较多,但不会太影响整体的口感。牛肉很好,而且商家考虑周到、细致,配了盐和黑胡椒粉,也有煎牛排的详细说明,按说明煎出的牛排全家都爱吃。我还做了一些改进,将牛排中肥的部分剔出来先煎出油,然后用这个油直接煎已用盐和黑胡椒粉腌制好的牛排,这样更香。
牛肉很好,而且商家考虑周到、细致,配了盐和黑胡椒粉,也有煎牛排的详细说明,按说明煎出的牛排全家都爱吃。我还做了一些改进,将牛排中肥的部分剔出来先煎出油,然后用这个油直接煎已用盐和黑胡椒粉腌制好的牛排,这样更香。
肉质鲜嫩可口,汁水较多,烹饪简单便捷; 不足之处: 所选部位的筋以及油肉部分较多,但不会太影响整体的口感。牛肉很好,而且商家考虑周到、细致,配了盐和黑胡椒粉,也有煎牛排的详细说明,按说明煎出的牛排全家都爱吃。我还做了一些改进,将牛排中肥的部分剔出来先煎出油,然后用这个油直接煎已用盐和黑胡椒粉腌制好的牛排,这样更香。
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