香肠本身非常好吃，也很容易煮熟或者煎熟其中带着胡椒也非常提升味道，所以整体下来很容易搭配其他的素材做汤炒，或者烧烤都没有问题。
不想平平常常的把香肠煮熟或煎熟就这样吃，而是把肠做成了汉堡包，在其中承担主要的味道还是能hold住全场的
自己家做这种香肠汉堡包的话，就让我想起麦当劳的某汉堡，味道感觉很像，甚至更纯粹蔬菜水果的味道，衬托着香肠的肉香。
做了汉堡，索性做了升级版的罗宋汤，另一部分香肠直接在汤中提升，汤的味道也增加一些荤腥符合中国人的使用习惯。
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