疫情期间，在家迷上了做饭，尝试了各种美食菜谱，突然想起自己很喜欢在路边摊吃一款就锅巴小土豆的美食，于是决定自己做。
恩施小土豆是这道小吃的关键，因为恩施小土豆淀粉含量高，吃起来粉糯，大小也合适，一口一个好过瘾啊！！！
一箱土豆，价钱不贵，数量还很多。这一大箱，可以够我做5顿小土豆了！只需要20多块钱，平均下来一顿4块钱！
按照小红书的教程做一份小土豆，真的是太好吃了。唯一缺憾就是土豆蒸的时间太短了，没有完全蒸熟，切小一点再就完美了！
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