感谢聚福鲜提供了这次试用机会,很荣幸成功获得试用机会,谢谢。 此次试用的是凡纳对虾,俗称白肢虾,是广温广盐性热带虾类。头胸甲较短,与腹部的比例约为1:3。原产于美洲太平洋沿岸水域,主要分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸,以厄瓜多尔沿岸分布最为集中。具有个体大、生长快、营养需求低、抗病力强等优点。虾壳薄体肥,肉质鲜美,含肉率高,营养丰富。收成后其耐活力较差,所以大多是速冻上市的。此次收到的就是熟冻虾。
外包装严谨,最外层纸箱,打开后是红色保鲜袋,保鲜袋内置泡沫箱,箱内还有冰袋保鲜。可能运输距离较远,收到产品时,内部纸盒已有些化冻,盒子已被泡软。不过虾闻起来没异味。
此次收到的虾生产日期是去年10月份的保质期18个月也属新鲜。包装说明虽然简单了点, 但是该有的内容都有了,也算是简单明了。
虾长大约在17cm左右,在白虾中属于中等水平。因为是熟冻虾,所以不用怎么打理,清水过一下,沸水上屉,蒸个几分钟,即可。
开吃。口感不错,有点甜味,无异味,肉质略带弹性,不柴。但是与新鲜的活虾对比,还是存在一些较大距离。毕竟自己也在海边城市待了不少年,经常食用新鲜的海虾,所以对比还是比较明显。不过作为一款熟冻产品,如果在此类别中满分10分算,我给8分。也是值得推荐的。
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