一收到黑枸杞,我就马上用温开水泡水,就是直接用自己家里的开水泡黑枸杞,泡出来的黑枸杞就慢慢渗出紫色,黑枸杞里的花青素可以很好的全部溶解在水里.同样我们可以看到,用温水泡黑枸杞的颜色。
黑枸杞的口感甜,野生果子小。营养价值:黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含),其OPC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;蓝莓含OPC330~3380mg/100g)。
直接嚼食:会有淡淡的甜味,有点像平时吃的葡萄干;花青素有超强的抗氧化和抗自由基的功效,能够美容养颜、抵抗辐射、护眼明目、预防癌症。
黑枸杞的颗粒匀称,干净,饱满。商家用心了。枸杞闻上去并没有太多异味,有股类似那种泥枣香。没有普通那种带有中药味,不错。
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