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商品亮点及建议

由优质大豆中提取制成,富含大豆拉丝蛋白,具有高蛋白、低脂肪、低糖、零胆固醇等特点,制作加工后与肉味相似,口感纯正、营养、健康,故有素肉之称。

使用过程及感受

植物拉丝蛋白素肉 组织蛋白是一般水平组织的蛋白质，可与DNA组成染色体，植物拉丝蛋白素肉哪家好 ， 其蛋白质含量很高，也就是俗话说的人造肉.组织蛋白的蛋白质含量高，并不全，解决办法是把花生、大豆和一些坚果类的原料按一定比例搭配，以产生出氨基酸种类齐全的肉制品。

组织蛋白有层片状的质构，断面有细微的气孔，撕开可看到类似肌肉丝的结构，咬一咬有塞牙缝的感觉。在如今肉制品种类十分丰富的市场中，火腿、香肠、午餐肉等都是组织蛋白大显身手之地。

通常情况下，上述肉制品要达到现代饮食理念的要求，植物拉丝蛋白素肉是什么，就要把其蛋白质含量指标提到大大高于其脂肪含量的水平。为解决这个问题，很多厂家的做法是添加分离蛋白和淀粉。加分离蛋白虽能在指标上达到要求，但价格很高，还不能增加肉的感觉；而加淀粉则口感更差，且只起一个填充物的作用。现在有了组织蛋白就可以代替分离蛋白添加到肉制品中，这样不仅能提高肉制品的蛋白质含量，植物拉丝蛋白素肉，又能吸收多余的脂肪，使其不油不腻而更显肉感，达到经济实惠的目的。此外，在水饺馅、肉丸子中加入一定量的组织蛋白也能起到上述效果。