很不错 日期新鲜 同时买了一包百分之70的做对比。包装简约大方。
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开口有粘合的地方 方便保存
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百分百可可的比其他的造型更扁更大一些
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吃起来完全没有甜味 很纯正的可可风味
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试做了一下淋酱 和其他百分比用起来感受无差别 当然这款要加糖
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优点:烘焙上使用和其他苦甜巧克力无大差异 注意要调整甜度 直接吃非常苦 味道还是一如既往的纯正 毕竟是甜点大师们常使用的品牌
缺点:封口处如果还有更好的封条就好了 有时候剪口袋时候没有剪好 容易开
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吃起来完全没有甜味 很纯正的可可风味
试做了一下淋酱 和其他百分比用起来感受无差别 当然这款要加糖
优点:烘焙上使用和其他苦甜巧克力无大差异 注意要调整甜度 直接吃非常苦 味道还是一如既往的纯正 毕竟是甜点大师们常使用的品牌
缺点:封口处如果还有更好的封条就好了 有时候剪口袋时候没有剪好 容易开
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